Направление, которым гордится ВУЗ – медицинское. Университет предлагает ряд программ с медицинским уклоном – Биомедицина, Фармацевтика, Медсестринское Дело и др. Около 20 медицинских проектов получили финансовую помощь в размере 10 миллионов долларов от National Health and Medical Research Council (NHMRC). 30 университетских проектов в области исследования вопросов здравоохранения, естественных наук и инжиниринга были спонсированы Australian Research Council.
University of Newcastle, как и многие другие ВУЗы Австралии, тесно сотрудничает с образовательным провайдером Navitas, который предоставляет программы подготовки к поступлению в Университет Certificate IV и Diploma.