Образование в Швейцарии

Я закончила бакалавриат в Швейцарии с двойным дипломом – Швейцарским - Cesar Ritz Colleges Switzerland и Американским - Washington State University. В школе всегда интересовалась языками, туризмом, гостиничным делом. После окончания, выбор естественно пал на Швейцарию - мать гостиничного дела, а университет - Цезарь Ритц - в честь основателя сети престижных отелей по всему миру (Ritz). Главная задача данной сети отелей заключается в высококвалифицированном и персонализированном обслуживании гостей, использовании инновационных методик и сервиса класса «люкс». Ритцем в свое время были созданы стандарты, которые по сей день являются приоритетными и пользуются успехом у рестораторов и отельеров по всему свету. Именно поэтому мне всегда хотелось учиться именно в этот вузе. Колледж предоставляет на выбор 3 города обучения: Ле-Бувре, Бриг и Люцерн. Я же начинала свое обучение в Люцерне, а после практики заканчивала его в Бриге. Разнообразие и контрастность регионов дало мне максимально разносторонний опыт и расширенный кругозор. Для учебы нам - студентам Cesar Ritz Colleges - предоставлялось все необходимое: учебные книги и материалы, современные электронные и мультимедиа-ресурсы, онлайн службы и специальные поисковики. Преподаватели всегда были строгими, но открытыми и готовыми помочь. Больше всего меня привлекал сам стиль преподавания: идеальное использование сочетания интенсивной теоретической подготовки и большого количества практики, активное развитие деловых, лидерских качеств, профессиональной хватки. Одним из самых весомых плюсов обучения в Cesar Ritz Colleges – возможность пройти ценную оплачиваемую стажировку в лучших ресторанах и отелях Швейцарии, Европы и мира. Мне удалось поработать в таких известных отелях, как Marriott и Renaissance, а также швейцарских люксовых бутиках - Park Hotel Vitznau и Campus Hotel Hertenstein. В процессе практики ты быстро понимаешь все процессы работы отеля или ресторана как единого целого, приобретаешь ценнейшие практические навыки и знания, опыт по специальности и тем самым сразу же понимаешь твоя ли это сфера. Кроме того, каждый год проводится большая ярмарка вакансий (IRF- International Recruitment Forum), где все студенты имеют шанс пообщаться с представителями лучших компаний в индустрии гостеприимства, туризма, агентами страховых и авиакомпаний, казино и круизных лайнеров. Это событие дает шанс наладить деловые связи и знакомства, договориться о прохождении практики или стажировки и просто насладится презентациями профессионалов. Подводя итоги, хочется уверено сказать, что учеба в Cesar Ritz Colleges Switzerland помогла мне стать разносторонним, интересным, уверенным в себе специалистом в сфере гостиничного и ресторанного менеджмента, я ни за что не променяла бы этот опыт ни на какой другой.

Мне очень понравилось! Однозначно не разочаровалась и все ожидания оправдались, а в чем-то даже больше! Практические недели проходили не просто, но с большим интересом! Теоретические недели были необычны и немного скучны по вечерам из-за отличной от России системы обучения и отсутствия домашнего задания, что для многих является безусловным плюсом. Экзамены проходили легко и сдавались без проблем, потому что сто бальная система оценивания, на мой взгляд, также проще. Жизнь в Европе разительно приятно отличается от жизни в Москве! Особенно приятным плюсом является расположение университета в горах, в небольшой деревушке, а не в большом и шумном мегаполисе. Так же возможность путешествовать и по Италии, и по Швейцарии делает каждые выходные оригинальными и незабываемыми. В целом, остались только прекрасные печатания и желание поскорее вернуться в эту чудесную страну и замечательный университет.

Хочу выразить благодарность компании ИТЭК и лично нашему менеджеру Герасимовой Ирине за хорошую организацию поездки, начиная от оформления документов и поездки за визой все очень хорошо организовано, спасибо Ирина! Дочери поездка очень понравилась, хорошее проживание, обучение и экскурсии, не очень ей понравилось питание, но в принципе мы на это настраивались и у нее была возможность купить что-то перекусить, имейте ввиду эту статью расходов дорогие родители, это все же студенческая столовая, к тому же непривычная пища для наших "домашних" детей :)